Pollo con salsa de soja y miel

Después de consultar distintos blogs, y hacer diversas probaturas esta es la receta definitiva, con gustito a soja, limón y ajo.

Ingredientes:

• Pollo ( yo alitas, pero también queda muy bien con salmón)
• 50 gr zumo de limón colado
• 80 gr salsa soja sin gluten ( de la casa kikkoman, es salsa tamari)
• 70 gr miel ( yo de azahar)
• 10 dientes de ajo
• Jengibre al gusto
• Pimienta molida
• 10 gr aceite oliva

Preparación:

1. En un bol o vaso de la thermomix ponemos el zumo de limón, la salsa soja, el ajo, la miel, el jengibre, el aceite y la pimienta y batimos todo muy bien.
2. Ponemos el pollo en un bol y mezclamos con la salsa, y lo dejamos macerar 1h o más.
3. Pasado el tiempo lo ponemos en una sarten grande al fuego hasta que esté el pollo hecho y la salsa haya reducido.
4. Servimos, acompañando si queréis de arroz blanco.