Crema de limón

Receta espectacular con un sabor a limón muy marcado

Ingredientes:

• 215gr azúcar
• 100 gr mantequilla
• 1 piel de limón
• 150 ml zumo limón
• 3 huevos M

Preparación:

1. Pulverizar azucar 30 seg velocidad progresiva.
2. Añadir la piel de limón y pulverizar nuevamente.
3. Añadir zumo, mantequilla a temperatura ambiente y los huevos, y mezclar unos segundos a vel 6.
4. Programar 10 min a 80º vel 2.
5. Reservar y enfriar