yogur de limón

Des de que tengo la yogurtera de Tefal, no he vuelto a comprar un yogur ( a excepción para hacer los yogures) y es que la verdad es que están muy buenos.

Ingredientes: ( la receta es del blog velocidad cuchara un poco adaptada)

• 600 ml leche
• 80 gr azucar
• Ralladura de un limón
• 1 cucharada de leche en polvo
• 1 yogur ( 120g)

Preparación:

1. Pulverizamos el azucar 20 seg velocidad progresiva
2. Añadimos la piel de limón muy seca y volvemos a vel progresiva 15 seg.
3. Añadimos la leche, el yogur y la leche en polvo.
4. Mezclamos 30 seg vel 8.
5. Ponemos en los tarros de la yogurtera y programamos 12h.
6. Tapamos y ponemos en la nevera, listo para comer.
7. Si no tienes yogurtera, se calienta la mezcla a 50º, se pone en los tarros y se guardan en el horno precalentado a 50º y apagado, durante toda la noche ( yo este método no lo he probado y no sé si funciona).