Cómo hacer harina de garbanzo

Sirve para harina de garbanzo o cualquier otro tipo de harina que queramos hacer ( arroz, trigo sarraceno,...).
Se puede hacer en thermomix o hay quien lo hace con el molinillo de café ( aunque a veces puede romperse)

Ingredientes:

• 250 gr de garbanzos ( o lo que queramos moler)

Preparación

1. Ponemos en la thermomix los garbanzos y programamos 1 min vel progressiva 5-10 ( poneos tapones porqué el ruido puede despertar a los muertos)
2. Tamizamos con un colador fino para quitar las partículas más gordas ( sobretodo para no dejarnos los dientes pegados)
3. Y ya tenemos lista la harina.